Description

Respectant l’histoire du cépage, Pierre Picot a planté en Allier, le Tressalier célèbre et rare variété de vignes de l’appelation Saint-Pourçain à un jet de pierre de ses parcelles berrichonnes. Sur son terroir de prédilection celui que l’on nomme aussi Sacy de Bourgogne d’où il est sans doute originaire, donne une cuvée très originale. C’est un vin blanc sec qui possède une forte personnalité. Ses arômes de muscaris,  lilas ou genêt au nez laisse place en bouche à des notes herbacées, florales et de sous bois qui viennent richement napper le palais.