Le Brin de Chèvre 2019 – Clos du Tue Boeuf – Vin de France 75cl
25,00€
Cépage : 100% Orbois (Menu Pineau, Arbois ou Verdet)
Âge des vignes : 30 à 50 ans
Sol et exposition :
À boire : dès maintenant à 10 ans
Accord en cuisine : Terrines et pâtés de gibiers de Sologne. Viandes blanches, poissons de Loire, fromages de chèvres affinés .
Vinification : Vendanges manuelles, tris successifs.
Alcool 12,5° / Température de service 16-18°.
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