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François 1er 2017 – Domaine Mesliand – AOC Touraine-Amboise 75cl

7,90

Cépage : 50% Gamay, 25% Côt, 25% Cabernet-franc

Âge des vignes : 10 à 60 ans

Sol et exposition : limoneux-sableux à 15% d’argiles. Rive droite de la Loire.

À boire : dès maintenant à 3 ans

Accord en cuisine : Rillettes de Tours IGP, rillettes ou terrines de volailles. Apéritifs, charcuteries, viandes blanches et poissons grillés, bbq, fromages.
Vinification : Vendanges manuelles. Élevage en cuve inox.
Alcool 13° / Température de service 14-17°.

Description

Si seulement les entrées de gamme des domaines plus prestigieux étaient de ce niveau… la cuvée « historique » du domaine est composée des trois cépages rouge de l’appellation, le Côt, Gamay et Cabernet-franc. L’assemblage est parfait! Du fruit, de la puissance et de la structure, ce qui donne un vin facile à boire en moultes occasions. Pourquoi se priver.

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