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Epure rosé sec 2019 – Les Fosses Rouges – Vin de France 75cl

11,00

Cépage : 100% Aunis
Âge des vignes : – 10 ans
Sol : Calcaire et silex
À boire : dès maintenant à 3 ans
Accord en cuisine : Apéritif. Rillettes de Tours IGP, rillettes de poules, rillettes de poissons de Loire. Fromages de chèvre.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification en cuve inox.
Alcool 12,5° / Température de service 8-10°

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Description

Le rosé 100% Aunis du domaine Les Fosses Rouges. Crée en 2013 par Benoit Savigny, installé dans le village troglodyte de Trôo, cet ancien architecte faire revivre la tradition viticole du village. Ce beau rosé sec est gouleyant, frais et vivifiant, ses notes de  poivre pamplemousse ne laisse pas indifférent.

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