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Olives entières Kalamata – Elikon Taste 500g

8,00

Terroir : Olympie (Sud-Ouest de la Grèce)

Arbres âgés de 10 à 1000 ans!

Variété: Kalamata

Producteur: Giorgos Agnostopopulos

Sachet sous vide de 500g

Conseil conservation: Saumure naturelle d’eau de mer. Une fois ouvert, nous vous conseillons de verser vos olives dans l’huile d’olive Ellio pour les conserver.

Catégorie :

Description

Ces olives entières sont ramassées à la main dans les champs d’oliviers que possède la famille de Giorgios Agnostopopulos dans la région de « Kalamata ». La récolte ne débute que lorsque les olives arrivent à pleine maturité, les teintes variées du violacé au noir sont le gage d’une maturation naturelle. D’une onctuosité et d’un fondant sans pareil, les olives sont bien évidemment entières afin de préserver sa force gustative et découvrir le vrai goût de la « Kalamata ».

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