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Prestige 2018 – Domaine Preys – AOC Valençay 75cl

6,90

Cépage : 60% Gamay, 35% Pinot noir, 15% Côt
Âge des vignes : 5 à 50 ans
Sol : Argilo-siliceux, truffé de silex
À boire : dès maintenant à 3 ans.
Accord en cuisine : Apéritifs, charcuterie, poissons grillés, raclettes, volailles, lapins.

Vinification : Vendanges mécaniques. Élevage en cuve résine pendant 6 mois.

Alcool 12,5° / Température de service 11-14°

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Description

À Meusnes, sur le plus beau terroir de silex au monde, le célèbre Jacky Preys fait chanter les vins après avoir fait danser les copains au temps des yéyés. Outre le fait d’avoir redécouvert le Fiè Gris ( Sauvignon rose ), ce vigneron volubile propose des cuvées accessibles et réjouissantes sur l’AOC Valençay. Son rouge ( Gamay/Pinot Noir/Côt ) fruité et léger sera parfait pour débuter un apéro à deux et le compagnon idéal pour la volaille du dimanche.

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