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Gris 2019 Domaine Colin – AOC Coteaux du Vendômois 75cl

8,60

Cépage : 100% Pineau d’Aunis ou Plant d’Aunis
Âge des vignes : 20 ans environ
Sol : Argile à silex. Sous-sol calcaire.
À boire : dès maintenant à 8 ans.
Accord en cuisine : Cake apéritif, Apéritifs, BBQ, poissons grillés, coquillages.

Vinification : Vendanges manuelles. Pressurage direct, fermentation alcoolique à 18° en cuve inox 4 mois.
Alcool 12,5° / Température de service 7-10°

Description

Les vins gris sont des rosés à la couleur moins prononcée. Celui-ci est issu de vigne de 20 ans 100% Pineau d’Aunis, il est frais, vif possédant une belle tension et sa petite note aromatique fruitée et épicée sera parfaite pour les beaux jours.

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